冬至俗称“冬节”“长至节”“亚岁”等，是中国农历中一个重要的节气。这一天的白天是在一年中最短的。过了冬至，随着太阳直射点的北移，白天的时间渐渐长起来，因此有“吃了冬至饭，一天长一线”的说法。

冬至过后，全国各地均进入一年中最冷的时候，此时天地间阳气敛藏，阴气极盛。但实际上，冬至既是阴寒盛极之日，也是一阳初生之时，阴气盛极而衰，阳气开始萌芽，顺应这种自然界阳气初生的作用，以助人体阳气的生成。冬天是一年四季中保养、积蓄能量的最佳时机。 “冬令进补，来年打虎”就是对冬至养生的高度概括。

天寒地冻，首选温补类食物，可助阳祛寒；而首选的烹饪方式为蒸。“蒸”这种看似简单的烹饪手法，却常常能将食物的美味提升到极致。因为无论是蔬菜的鲜嫩、肉类的醇厚，还是海鲜的甘甜，在“蒸”的过程中几乎不会流失。当然，这其中的奥妙不仅在于过程，更在于制作者对蒸汽量的精准掌握。除了保持原味，营养也不容易流失，是温补冬藏的绝佳方式。

一直以来，除了去餐馆里享受如此“原汁原味”“滋养身心”的佳肴之外，这种教科书级的技巧似乎很难在家中被“复刻”。不过，随着A.O.史密斯创新研发的一款嵌入式智能蒸烤一体机KZQ45-M1Wi的推出，这种遗憾已不复存在。它的诞生让那些热爱美食、追求生活质感的人们，终于获得了与自己生活理念和审美观念相契合的“灵魂产品”。

创新性“双蒸汽加热” ，智慧锁鲜更健康

中式厨房空间有限，但随着居民生活水平提高，饮食却越来越丰富。这种情况下，集成功能的厨电产品就非常有必要。A.O.史密斯蒸烤一体机KZQ45-M1Wi因此应需而生——一台机器，同时满足“蒸烤煎炸”。它创新采用双蒸汽加热系统，可以让全腔快速充盈澎湃蒸汽，上下蒸汽同步蒸得透，即使大块肉类也不用担心夹生。35℃~100℃每一度精准控温，让不同食材都能锁住鲜美，保留原汁原味；“风焙烤、热风烤、烧烤”等多种模式，多维立体烘烤，均温烤制，加上蒸汽加持，让食材肉嫩皮脆、鲜嫩多汁，而且，高温热风循环会逼出食材自身油脂，无需额外放油，加热管烘烤食材，表皮金黄酥脆，好吃不腻。为了让厨房小白也能轻松烹饪。

该产品还接入了AI-LiNK全联全控智慧中枢，内置多种智能菜单，助您从厨房小白轻松进阶星级大厨～预约烹饪、实时状态更新，即使不在厨房也能远程烹饪。

更为特别的是，相比行业主流采用的搪瓷内胆，A.O.史密斯嵌入式蒸烤一体机KZQ45-M1Wi全内胆采用316L不锈钢，在高温高湿的环境下更耐腐蚀，不仅可避免搪瓷内胆孔径易生锈的痛点，而且耐高温可达到1200至1300度，更安全、更健康，整机寿命更长久。

洞察消费者需求，致力本土厨电创新

近日，在由中国家用电器研究院主办的“第十九届中国家用电器创新成果发布盛典”上，A.O.史密斯蒸烤一体机KZQ45-M1Wi荣获“年度产品创新成果”大奖， 再次赢得了行业和消费者的双重认可。自进入中国市场以来，A.O.史密斯始终致力于为本土消费者提供健康、安全、节能的解决方案，以极具社会责任感的方式为消费者创造价值，带来真实的厨房体验升级。从早期的橱下冷热即饮净水机、瀞油烟机，再到如今的智能蒸烤一体机，A.O.史密斯在AI-LiNK高端智慧互联平台的加持下，构建出舒适、便捷的厨房环境，让消费者对健康烹饪有了更加美好的体验，也让厨电行业的智慧升级有了更明晰的方向，为行业树立起创新的标杆！

冬补会有奇效，抓住一年中这次改善体质的机会，可以提高人体免疫力，增强抗病能力，预防和减少冬春季多发疾病。

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