推出冷锅串串，紫燕百味鸡场景布局新动作

来源: 今日商讯www.prtoday.cn 2019-09-09 13:47:36 联合财经网

紫燕百味鸡最近又有新动作了。继7月份上海仲盛商城店开业引领一波潮流之后，紫燕百味鸡上海仲盛商城店售卖的串串引发消费顾客的一众好评。
紫燕百味鸡自成立之初就从不甘心只做鸡类的产品，所做的产品品种，涵盖范围广泛，包括鸡、鸭、鹅、牛、猪等，食用的方式包括熬煮、卤制、凉拌等多种，如今推出冷锅串串，解锁了食材的新吃法。

  入口就能吃出来的品质感
  在紫燕百味鸡上海仲盛商城能买到的串串属于冷锅串串。这种串串对于产品食材的要求极高，一点点新鲜度的差异在入口的瞬间就能吃出来。而在紫燕百味鸡吃到的冷锅串串则能明显地吃出食材的新鲜品质感。
  据悉，紫燕百味鸡的串串系列包括素食的豆腐皮串、海带结串、藕片串、土豆串、香菇串、竹笋串、西蓝花串、黑木耳串；以及鸭食带串、鹌鹑蛋串、鱼丸串、猪耳串、鸭心串、鹅肫串、去骨凤爪串、牛腱肉串、黑毛肚串、白毛肚串、鸭舌串等。在紫燕特制的冷锅汤汁里浸泡几分钟之后的串串风味尤其佳。
  紫燕食品董事长钟怀军先生提到，“我们紫燕就是要一直坚守‘食品工业就是道德工业，食品工程就是良心工程’的信念，为顾客提供更优质放心的服务，让顾客把紫燕百味鸡当做家里的另一个厨房、另一个饮食解决方案”。作为一个食品品牌，紫燕百味鸡能在激烈的市场竞争环境下砥砺前行30年，可见紫燕百味鸡对于产品品质和食品质量的高标准、严要求。

  贴近顾客的新场景布局，升级产品形象
  紫燕百味鸡推出串串新品的举措，进一步扩展了产品的销售场景。在紫燕百味鸡已经不仅仅是为了吃卤味，甚至是为了吃冷锅串串。据悉，冷锅串串是紫燕百味鸡早就布局准备上线的产品，在四川冷锅串串的口味基础上，做了调整，让冷锅串串在面向全国范围发展的过程中，更加贴合全国人民的口味。
  很多消费者对于紫燕百味鸡的传统印象还停留在街边卤味小吃，再深一层的接触则是，带上紫燕回家吃饭。随着时间的推移，市场环境的变化，紫燕百味鸡也面临着迎合市场变化的挑战，推出多样化的新品，进一步抢占市场，挖掘多元化场景需求。从推出藤椒休闲系列产品，到与五芳斋、五粮液等知名品牌合作，到推出酸汤味夫妻肺片新品，再到推出冷锅串串，紫燕百味鸡正在逐步发挥出专业产品研发团队的优势，打造产品层次，营造更丰富的场景，为消费者提供更优质舒心的服务。
  推出串串新品的举措，让紫燕百味鸡的产品结构有了全新升级，有利于升华紫燕百味鸡产品形象。让全国人民对于紫燕百味鸡的印象不仅仅是卤味熟食，而应该是多样化的饮食及服务。